Тоня Моисеева (Сажина)

Получаются ароматными и с румяной корочкой. Готовила из охлаждённых бёдер, не из заморозки. Это важно: вкус и текстура заметно лучше. Способов приготовления много. Обязательно дочитайте до конца статью. Дам несколько интересных вариантов запекания бёдрышек, которые не оставят вас равнодушными. 1. Подготовка курицы Куриные бёдра вымыть, обсушить. Добавила в миску немного соевого соуса и просто обмазала бёдра. Не заливаю маринадом, а именно слегка покрываю мясо соусом. 2. Специи Посыпала адыгейской солью, сухим чесноком и копчёной сладкой паприкой. Оставила мариноваться примерно на 30 минут. Можно и дольше, если есть время. Мне полчаса хватило. 3. Подготовка формы В керамическую форму выстелила силиконизированный пергамент так, чтобы потом можно было закрыть курицу сверху конвертом. Выложила бёдра кожей вверх и слегка смазала сверху готовой горчицей. 4. Запечатываем Накрыла курицу второй частью пергамента и аккуратно запечатала по краям, чтобы получился закрытый конверт. 5. Запекание Отп

Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Розовые, широко распространенное в умеренных широтах Европы, Азии и Северной Америки. Название “кровохлебка” связано с древними представлениями о способности растения останавливать кровотечения. Несмотря на устаревшее название, оно сохраняет свою значимость и в наши дни благодаря уникальным целебным свойствам, полезным для человеческого организма. Эта статья посвящена исследованию полезных качеств кровохлебки, применению её различных частей в народной медицине и научных исследованиях последних десятилетий, раскрывающих широкий спектр терапевтического воздействия на различные органы и системы организма. История использования кровохлебки Применение кровохлебки в медицинских целях насчитывает тысячелетнюю историю. Еще древние греческие врачи Диоскорид и Плиний Старший отмечали способность корня растения останавливать кровотечение и заживлять раны. Русские народные целители активно использова