Ольга Болобонова (Мехедова)

Почки — один из самых недооценённых органов. Они не болят «громко», не подают резких сигналов, и именно поэтому проблемы с ними часто обнаруживают случайно — уже на анализах. При этом именно питание каждый день либо поддерживает почки, либо медленно их разрушает. Разберёмся, как именно еда влияет на их работу и что действительно имеет значение. Что делают почки и почему они так уязвимы Почки фильтруют кровь. Каждый день через них проходит около 150–180 литров жидкости, из которой организм забирает всё полезное, а лишнее выводит с мочой: продукты распада белка, избыток солей, лекарственные метаболиты, токсины. Если нагрузка становится слишком высокой, почки начинают работать «на износ». И питание — один из главных факторов этой нагрузки. Соль — главный враг почек Избыток соли напрямую влияет на почки и давление. Факты: соль задерживает воду; увеличивает объём циркулирующей крови; повышает давление в почечных клубочках. По данным ВОЗ, более 70% людей регулярно превышают норму соли в 2–3

Игорь забыл одну маленькую деталь. Всего одну подпись на пожелтевшей бумаге — и его «империя» рухнула за три месяца. А Галина просто перестала варить борщ бесплатно. — Держи, ни в чём себе не отказывай, — Игорь швырнул на кухонный стол оранжевую купюру. — Пять тысяч. На неделю хватит, если без икры и фуа-гра. Галина посмотрела на бумажку, потом на мужа. Тот стоял, расправив плечи, в новом костюме, который сидел на нём так же нелепо, как седло на корове — дорого, но не к месту. Живот, наеденный за последние сытые годы, предательски натягивал пуговицу пиджака. — Игорь, ты шутишь? — спокойно спросила она. — У нас коммуналка пришла на семь тысяч. Плюс коту корм, плюс тебе же на бензин просила отложить. — А ты, Галюня, крутись, — хохотнул он, любуясь своим отражением в дверце духовки. — Я бизнес строю, империю поднимаю, а ты что? Борщи варишь да пыль гоняешь. Не ровня ты мне стала, Галя. Не ровня. Он поправил галстук, который Галина сама ему выбирала месяц назад, и добавил уже жёстче: — И