
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Аппетитные баклажаны с чесноком на зиму 
Этот рецепт превратит ваши баклажаны в пикантную закуску, которая будет радовать вас всю зиму!5 кг свежих баклажанов
0,5 л растительного масла (подсолнечного или оливкового)
500 г крупной соли для вымачивания
150 г чеснока (около 3 средних головок)
Для маринада:
5 л воды
200 мл 9% уксуса
Подготовка баклажанов
Тщательно вымойте баклажаны
Нарежьте кубиками или ломтиками (по вашему вкусу)
Перемешайте с 500 г соли и оставьте на 1 час - это удалит горечь
Приготовление маринада
В большой кастрюле смешайте воду и уксус
Доведите до кипения на среднем огне
Бланширование
Тщательно промойте бак
32 комментария
334 раза поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась видео
01:12
245 комментариев
33K раз поделились
207K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
339
- Ольга Шубёнкинаг.Заречный(Пензенская область)
147
- Ёлочка1001397 подписчиков
- Д.В. де Саи11547 подписчиков
- Пензенские мамочки2115 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386035 подписчиков
- Книга рецептов172069 подписчиков