Николай Галендинов

БУЖЕНИНА БЕЗ духовки! Самый простой и ВКУСНЫЙ рецепт

Это рецепт приготовления буженины без использования духовки. Вот пошаговая инструкция:
Ингредиенты:
• Свиная шея: 1 кг
• Соль: 1 ч. л.
• Черный перец: 1 ч. л.
• Лавровый лист: 1 шт.
• Чеснок: 8 зубчиков
Для маринада:
• Кипяток: 1 л
• Соль: 1 ч. л.
• Лавровый лист: 1 шт.
• Чеснок: 3 зубчика
Приготовление:
1. Подготовка мяса:
• Промойте свиную шею и обсушите бумажным полотенцем.
• Нашпигуйте мясо: сделайте небольшие надрезы ножом и вложите внутрь зубчики чеснока.
2. Маринад:
• В литре кипятка растворите 1 ч. л. соли.
• Добавьте лавровый лист и чеснок (раздавите зубчики).
• Положите подготовленное мясо в маринад и оставьте мариноват

Научил готовить турецкий повар. Ленивые голубцы в духовке: муж съедает по 5 штук и не поправляется

Для приготовления вам потребуются такие
лук и морковь по 1 шт;
масло растительное, 30 мл;
капуста, 250 г;
чеснок, 2 зуб;
кориандр, перец, соль;
фарш, 500 г;
помидоры, 2 шт;
лук и морковь по 1 шт (для соуса);
сметана, 5 ст.л.
Процесс приготовления
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на терке – для голубцов и для соуса.
Обжариваем для голубцов лук и морковь до готовности.
Добавляем мелко и тонко шинкованную капусту, тушим до готовности 20 минут. Солим, перчим, добавляем кориандр.
В фарш добавляем овощи, перемешиваем и досаливаем по вкусу, добавляем тертый чеснок, вымешиваем до однородност

Этот пирог обожают мои дети!! Идеальная заливная запеканка из лаваша!!

Это скорее сочная и быстрая пицца без заморочек!!
Дети просто в восторге от него!!
Лаваш 1 шт
Сосиски 4-5 шт
Болгарский перец
Помидоры Черри
Яйца 4 шт
Кефир 450 мл
Творог 180гр
Сыр 150 гр
Выпекать 50 мин при 180С
Кстати, начинка может быть любая, отварное мясо, обжаренные грибочки и так далее!!
Готовьте в удовольствие!