Наталья Ермолаева

Яблочный пирог с орехами улучшенная версия домашней шарлотки, но с добавлением сметаны и орехов, что делает его более нежным и сытным. Благодаря сметане тесто получается не сухим и пористым (как классический бисквит), а более влажным, нежным и сливочным. Большое количество яблок делает пирог очень сочным. Грецкие орехи добавляют приятную хрустинку и благородный вкус, который отлично сочетается с яблоками и ванилью. Способ приготовления 1. Помойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кубиками или дольками. Грецкие орехи слегка порубите ножом (не слишком мелко, чтобы они чувствовались). 2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до пышной светлой массы. 3. До