Смешайте сгущенное молоко, яйцо и гашеную соду, постепенно вмешайте муку и вымесите крутое тесто. Разделите тесто на 8 равных частей, раскатайте в тонкие лепешки и обжарьте каждую на сухой сковороде (около 30 секунд с каждой стороны).
Для крема смешайте вареную сгущенку со сметаной и слегка взбейте. Если крем получился слишком сладкий, добавьте еще немного сметаны. Пропитайте получившимся кремом коржи.