ЖАННА ХАСЕНОВА-АХМЕТОВА

Закусочные кексы на кефире. Подойдут и к завтраку, и к перекусу, и на праздничный стол, если дополнить их кремом из творожного сыра. 👌 Готовятся элементарно просто, миксер даже доставать не придётся 😉 Из этого количества получится 1 большая форма как у меня или 6–8 средних кексов. Нам понадобится: Кефир (тёплый) — 100 мл Яйцо — 1 шт Растительное масло — 40 г Приправа «томаты с чесноком» — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Мука — 90 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ветчина — 60 г Сыр — 60 г В миске венчиком смешиваем все ингредиенты, как показано на видео. Добавляем тёртый сыр и нарезанную ветчину, аккуратно, но тщательно перемешиваем лопаткой. Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку, раз