Марина Аносова ( Мишланова )

Праздничный холодец "лучшие рецепты"🌲🌲🌲 Холодец из свиной рульки👍 Ингредиенты: 1 кг свиной рульки; 500 г свинины без кости и жира; 1 луковица; 2–3 лавровых листа; соль — по вкусу; 5–6 горошин душистого перца; 2–4 зубчика чеснока. Приготовление: Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов. Положите в бульон луковицу, лавровый лист, соль и перец и варите ещё час. Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю. Освободите свинину от костей и ко

Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой понадобится: мясо отварной курицы - 200 г; огурец свежий - 2 шт.; помидор свежий - 1-2 шт.; картофель - 2 шт.; сыр твердый - 100 г; чеснок - 1-2 зубчика; соль, перец черный молотый - по вкусу; растительное масло рафинированное - 3 ст. л.; зелень укропа измельченная - 2 ст. л.; майонез - по вкусу. Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови. Промыть картофель холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.Обсушить картофель бумажными полотенцами. Обжарить картофель частями на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, перемешивая его (много в сковороду не кладите, нужно добиться более-менее