Картошка в рукаве
Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 ст. ложка растительного масла
- морковка
- помидор
- лук
- пучок зелени
- несколько зубчиков чеснока
- специи
Приготовление:
1. Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложку растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем.
2. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и отправляем в духовку, прогретую до 180 градусов