РЫБНЫЙ ПИРОГ "ЧЕРЕПАШКА"
Ингредиенты:
· Картофель – 4 шт.,
· Сода – 1 ч. л.,
· Мука – 7 ст. л.,
· Кефир – 1 ст.,
· Яйца – 2 шт.,
· Лук репчатый – 2 шт.,
· Рыбные консервы – 1 шт.,
· Соль – по вкусу.
Приготовление:
Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля. Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой. Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой. Залить пирог приготовленным тестом. Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.
Приятного аппетита:)