Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Что нельзя добавлять в брагу для подкормки?
Всякий самогон начинается с постановки браги. А качество браги напрямую зависит от её состава: содержания спирта и побочных продуктов жизнедеятельности дрожжей. Это, в свою очередь, определяется несколькими факторами: Но вернёмся к составу браги. Дрожжи — не катализатор реакции по обращению сахара в спирт, а вполне себе живые организмы. И их крохотным «ротикам» требуется не только сахар, а ещё витамины, аминокислоты и минералы, которых не всегда хватает в исходном сырье. Чтобы удовлетворить потребности дрожжей, используется подкормка. Есть, конечно, вариант — использовать турбо-дрожжи, в составе которых есть всё необходимое, по заверениям производителей. Но они дороже обычных спиртовых, и не всем нравится результат. На просторах сети есть много информации о том, что добавить в брагу: от минеральных удобрений до сухарей и гороха, от профессиональных смесей до выдержанного куриного помёта. Не буду сегодня обсуждать каждый из этих способов, ограничившись лишь своим опытом и знаниями. Обсу
Показать еще
Поделилась темой
Теперь скумбрию в духовке запекаю только так. Делюсь рецептом необычного маринада.
Готовим:Замороженную скумбрию достать за полчаса до начала работы. Как только чуть оттает, сразу почистить и разделить на порционные кусочки. Важно не дать рыбе полностью разморозиться, иначе нарезать ее аккуратно будет весьма проблематично.
Для маринада в миску поместить сметану, ее жирность особого значения не имеет. Добавить соевый соус и русскую горчицу.
Смешать. Выложить скумбрию и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась маринадом, но кусочки при этом сохранили свою целостность и не развалились. Оставить на 30-60 минут для пропитывания.
Форму, пригодную для
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Описание
Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.
Способ приготовления
1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.
2.Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
3.Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.
4.Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать минут 20 - ни больше, ни меньше.
5.Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита
Поделилась темой
Беру банку шпротов и лаваш. Рецепт на перекус и на праздничный стол: век живи- век учись
Готовим:Удаляем у шпрот хвостики, плавленый сыр натираем на мелкой терке. Натираем также мелко как и сыр вареные яйца, смешиваем их.
К сырно-яичной смеси добавляем майонез, соль, черный перец по вкусу, пропускаем через пресс зубчики чеснока и перемешиваем.
Намазываем поверхность каждого лаваша этой яично-сырной смесью.
Нарезаем очень тонкими продольными пластинами огурец и выкладываем поверх яично-сырной массы.
Шинкуем укроп и посыпаем им верхушку лаваша, туда же кладем шпроты.
Смазываем концы каждого лаваша майонезом и сворачиваем листы начинкой внутрь.
Запечатываем рулеты в пищевую пленку и убираем
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- Ирина Сидорова(Кузьмина)г. Стерлитамак (Стерлитамакский район)
- Оля Баранова ( Серегина )г. Стерлитамак
- Наиль КантюковСтерлитамак
27
- Шах-Тау737 подписчиков
- Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости137286 подписчиков
- Она знает252390 подписчиков
- Денис Шалюта | Блогер из Сибири6065 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3198942 подписчика