Базилик свежий зеленый — 30 г Укроп — 20 г Цедра лимонная тертая —1 ч.л. Соль — ¾ ч.л. Сливочное масло — 50 г Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) — 1000 г Тесто слоеное дрожжевое — 500 г Перец черный молотый — ¼ ч.л. Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление:
1. Мелко нарежьте листья базилика и зелень укропа. Смешайте с размягченным сливочным маслом, цедрой лимона и немного посолите. Эта ароматная смесь придаст блюду особый вкус. 2. Из филе лосося удалите все возможные косточки, сполосните холодной водой и обсушите салфетками. Противень застелите бумагой для выпечки. Целое филе разрежьте пополам, одну половину положите спинкой вниз на лист слегка ра