Фасоль с охотничьими колбасками.
Потребуется: фасоль 300 грамм, лук 1 штука, морковь 1 штука, помидоры, консервированные в собственном соку 1 банка (240 грамм), охотничьи колбаски 4 штуки, растительное масло, соль, перец, паприка.
Как делать:
Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Воду слить, фасоль промыть, залить чистой водой в соотношении 1:3 и поставить варить фасоль до готовности. Фасоль, в зависимости от сорта, варится от 40 минут до 1 часа. Воду, в которой варилась фасоль, слить, но не выливать.
Лук нарезать, морковь натереть на терке. Колбаски очистить и нарезать. На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить колбаски, соль и специи, об