Галина Агафонова (Чернявская)

У вас есть банка рыбных консервов и две луковицы? Тогда скорее давайте приготовим вкуснейший пирог, который готовится очень просто. Раньше я готовила рыбные пироги только с капустой, а сейчас нашла для себя рецепт более простого способа приготовления без капусты. Давайте приступим! Слейте сок из консервов. Рыбку нужно хорошо размять вилкой. Должна получиться однородная масса. Лук нарезать и зажарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить соль и чёрный перец по вкусу. В миску налить 300 мл тёплой воды, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1ст.л. сухих дрожжей. Добавить 3 ст.л. растительного масла. Просеять 400 граммов муки и замесить мягкое тесто. Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить на 1 час. Смешать 3 яйца и 3 ст.л. майонеза. Руками сформировать из теста прямоугольник сразу на листе для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Затем выложить лук (у меня ушло 4 луковицы). Равномерно распределить консервы. Можно добавить 2 банки. Так же по желанию можно добавить тушён