Marina Molodtsova

Блюдо моего детства. Возможно тогда это был не минтай. Признаться название рыбы меня в то время мало интересовало. Всё делилось на вкусное и не вкусное. Это было очень вкусно. Наперегонки с сестрой быстро вымакивали подливку. Но готовили эту рыбу только на ароматном растительном масле с добавлением сливочного. Может потому и вкусно было. Будем готовить это сегодня! Немного отвлекусь. Мне вот тут написали "я это всё дааавно знаю". Невдомёк кому-то , что это комплимент блюду. Значит вкусно, если до сих пор готовим. Невдомёк, что многие только начинают кулинарить. Они тоже хотят всё знать! И вот ещё, классика - не классика...Классика это основа, а дальше на свой вкус, на вкус семьи. Мнение моё на это я много раз говорила. Ну разве я не права? Меняется в этом мире всё! Кулинария тоже совершенствуется. Я вам писала, что у меня есть книга Молоховец о кулинарии "Подарок молодым хозяйкам" Вот многое, очень многое вы бы не стали готовить.,а ведь классика. Слишком примитивно...что ли...да и пр