Зания Газизова

Ленивый ягодный пирог

Ингредиенты: Форма 19-20 см. Тесто: -150 гр. муки -щепотка соли -2 ст. л. сахара -70 гр. сливочного масла Заливка: -300 гр. рикотты -2 яйца -2 ст. л. сахара -пакетик ванильного сахара 10 гр. -1 ст. л. кукурузного крахмала -400 гр. ягод + 1 ст. л. кукурузного крахмала Приготовление: Соединяем муку, соль, сахар и мягкое сливочное масло, перетираем в крошку. Высыпаем крошку в форму( 3-4 ст. л. оставляем для присыпки сверху) слегка утрамбовываем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут. Тем временем, готовим заливку: соединяем рикотту, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и перебиваем до однородности. (Если возьмете творожный сыр вместо рикотты, то он чу