
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Это сало едят и не верят, что оно НЕ копчёное!
Сало промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Чеснок очистите и раздавите ножом или крупно порежьте — так он отдаст больше аромата.
В кастрюлю выложите луковую шелуху, чернослив и лавровый лист. Добавьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала сало. Доведите до кипения.
Опустите сало в кипящий рассол, уменьшите огонь и варите 20–25 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте сало остывать прямо в рассоле — так вкус будет насыщеннее.
Достаньте сало, обсушите. Обильно натрите его чёрным молотым перц
19 комментариев
586 раз поделились
5.4K классов
Поделилась темой
1 комментарий
5 раз поделились
20 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- Ольга Останковаг. Бугульма (Бугульминский район)
201
- Секреты домохозяйства1897040 подписчиков
- Полезно знать181459 подписчиков
- Так Просто3954229 подписчиков
- Ну и дела!679481 подписчик
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3070686 подписчиков