Элла Балесная

Салат "Рыжик"

Ингредиенты:
3 клубня отварного картофеля,
200 г малосольной рыбы,
1 пучок зеленого лука,
4 вареных яйца,
1 вареная морковь,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем натереть отварной картофель и смазать майонезом, как и все следующие слои.
2. Филе рыбы порезать и выложить следующим слоем.
3. Посыпать зеленым луком и смазать майонезом.
4. Следующим слоем натереть вареные яйца и нанести сеточку из майонеза.
5. Заключительным слоем натереть отварную морковь и выровнять слой.
Украсить салат и дать ему пропитаться в течение нескольких часов.
Приятного аппетита!

Пышные и очень нежные вафли, по легкому рецепту

Ингредиенты:
Куриные яйца - 5 шт.,
Сливочное масло (маргарин) - 200 г,
Сахар - 1 стакан,
Мука высшего сорта - 1 стакан,
Разрыхлитель - 1 ч ложка,
Ванильный сахар - 1 ч ложка,
Соль - 1 щепотка.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и солью до белоснежной пены.
Добавить теплое растопленное масло и муку с разрыхлителем.
Тщательно перемешать до однородного состояния.
Разогреть электровафельницу и порционно влить тесто.
Испечь до румяного состояния и можно подавать, по вкусу посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!