Так добывался сахар. Чистка сахарной свеклы колхозницами в поле. Простыми ножами нужно было осторожно очистить корнеплод от земли, отрезать на необходимом уровне ботву и хвост. После этого в студеную осенне=зимнюю пору вручную надо было грузить свеклу на бортовые автомашины для отправки на сахарный завод...