
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мягкие пирожки с яблоками. Секрет долгой свежести, выпечка к чаю
Хочется домашних пирожков, которые всегда получаются мягкими и нежными? Таких, чтобы и на следующий день они были как свежие? Я знаю, как это сделать и сегодня поделюсь проверенным рецептом дрожжевого теста и ароматной яблочной начинки. И у вас пирожки получатся пышными с сочными яблоками внутри. Дрожжевое тесто: кефир (2,5%) – 350 мл; сахар – 3 ст.л.; дрожжи свежие – 18 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйцо – 1 шт.; растительное масло – 50 мл; мука – 600 г. Начинка: яблоки (очищенные) – 1 кг; сахар – 5-6 ст.л.; ванилин – щепотка; сливочное масло – 50 г; крахмал кукурузный – 1 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 350 мл тёплого кефира (не выше 30°С), добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего количества, указанного в рецепте, и 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и высыпаем несколько ложек просеянной муки, которую также берём из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до консистенции с
Показать еще
92 комментария
909 раз поделились
8.9K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Синоптики сделали прогноз, какой будет погода весной и летом
Нас ждет несколько погодных сюрпризов.593 комментария
2.7K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась видео
02:19
951 комментарий
16K раз поделились
119K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Иришка Гайсёнок (Лобанова)рп. Ванино (Ванинский район)
- Александр Бакайрп. Ванино (Ванинский район)
- Сергей Кошевойстаница Крыловская (Ленинградский район)
19
- Розовый баклажан70243 подписчика
- Памяти павших, во имя живых!!!337242 подписчика
- Новости Хабаровска и края transsibinfo.com5363 подписчика
- Тарелка71340 подписчиков
- Как надо1049187 подписчиков