
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Абрикосовое варенье "по-Ташкентски" Это варенье отличается от обычного благодаря особой технике варки.
Это варенье отличается от обычного: абрикосы остаются целыми, не развариваются, а сироп получается густым и насыщенным благодаря особой технике варки.
Представьте: густое, янтарное варенье с нежными дольками абрикосов, в котором сохранился весь аромат спелых фруктов… А если добавить миндаль – получится настоящий восточный десерт!
Вот подробный процесс, чтобы всё получилось идеально!
1. Подготовка абрикосов
Выбираем плоды: Лучше слегка недозрелые (плотные, не слишком мягкие).
Идеальный сорт – «мирсанджали» или другие среднеазиатские абрикосы, но подойдут и любые другие.
Как обработать: Моем абрикосы, даём воде стечь.. Разрезаем пополам, удаляем косточки.
Секрет: Если хотите изысканный вкус, можно заменить косточки миндалём (очищенным и слегка поджаренным).
Если плоды крупные, можно разрезать на четвертинки.
2. Приготовление сиропа
Пропорции:
1 кг абрикосов
1–1,2 кг сахара (если абрикосы кислые, можно больше)
100–150 мл воды (не переборщите, иначе варенье будет жидким)
Процесс пр
Показать еще
42 комментария
283 раза поделились
1.6K классов
Поделилась темой
103 комментария
1.8K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
00:59
327 комментариев
7.7K раз поделились
67K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Светофор Симбирская 47аУльяновск
- ИВАН КЕМАЕВс. Телятниково (Николаевский район)
- Оленька КрайноваУльяновск
- Наташа КрайноваУльяновск
70
- Готовим вкусно каждый день2073206 подписчиков
- МАКИЯЖ профессионально!155420 подписчиков
- "ВЫШИВАЕМ КРЕСТИКОМ"88350 подписчиков
- Артем Сенаторов | VK Клипы | Продвижение3263 подписчика
- Дачники978255 подписчиков