Ассорти "По-Корейски" на зиму
Закуски по корейски очень вкусны, а когда это ассорти из разных овощей, то получается еще вкуснее. В данной закуске каждый найдет то, что любит в корейских блюдах. Это ассорти хорошо хранится даже в квартире.
📌 Ингредиенты:
3 кг огурцов,
1 кг томатов,
1 кг моркови,
500 г болгарского перца (можно использовать меньшее количество, но тогда надо взять больше других овощей),
1 стакан растительного масла,
1 стакан 9% уксуса,
пучок зелени (базилик, кинза, укроп или та что вам по вкусу),
2 ст ложки приправы для корейской моркови,
1 головка чеснока,
4 ст ложки соли,
10 ст ложек сахара,
перец по вкусу.
📝 Приготовление:
1. Огурцы, болгарский перец и томаты порезать, а мо