💜Светлана Шевченко 💜

Эти салаты как поставишь на праздничный стол, про другие закуски гости сразу забывают. Налегают на них в первую очередь, съедают моментально, да как нахваливают. Так что готовить нужно двойные порции, особенно на Новый год. Сегодня специально собрала для вас по этому поводу несколько рецептов и все как один великолепны. Это самые крутые салаты с кальмарами, которым нет равных. Даже выбрать из них сложно, вот как хороши! Ну просто объедение! 👍 Салатов у нас будет аж пять штук. Не представляю как вы будете выбирать, потому что это на самом деле задачка непростая. Поэтому буду очень кратко рассказывать про каждый. А в конце можно будет посмотреть дополнительно еще несколько изумительных рецептов, которые вы, скорее всего, не видели. Только очень прошу, дочитайте рецепты до конца, даже если вам будет казаться, что выбор уже сделан. Повторюсь, что все салаты как один прекрасны. Вдруг пропустите тот самый, единственный, который только вас и ждет. 😊 ✅ Рецепт 1 Этим салатом восторгаются вс

Привет, друзья! Сегодня делюсь своим любимым рецептом лечо — это же просто магия: собрать в кастрюле всё, что щедро дарит огород, а зимой открыть баночку и… вуаля! Аромат лета на столе. Готовится легко, а варианты — под любые вкусы. Поехали? Можно добавить копченую паприку (½ ч. л.) или грибы вместо части перцев — об этом ниже! 1. Лук — первый штрих Беру две кастрюли с толстым дном (или одну большую, если готовите полпорции). Наливаю в каждую по 2-3 ст. л. масла, разогреваю на среднем огне. Лук режу крупно — так он останется сочным. Обжариваю 5 минут до прозрачности (не даю зарумяниться!). Половину лука перекладываю во вторую кастрюлю. 2. Кабачки + перцы = дуэт мечты Кабачки мою, отрезаю хвостики. Если кожура жесткая — чищу. Режу кубиками (2×2 см). Перцы освобождаю от семян, режу так же. Смешиваю овощи и делю на две части — в каждую кастрюлю. Совет: 3. Томаты и специи — объединяем! Помидоры ошпариваю кипятком, снимаю кожуру, режу кубиками. Раскладываю в кастрюли, добавляю специи (поров

Пожалуй, это самые простые способы приготовления гороха. Покажу, как очень легко готовлю горох на гарнир, горох с мясом и самый быстрый суп с горохом. В 3 вариантах трачу минимум усилий, времени и у плиты стоять не надо. Горох при приготовлении не перемешиваю и он никогда не подгорает. А еще покажу, как готовлю самый быстрый гороховый суп. Если даже готовить такой суп из гороха, который плохо разваривается, суп все равно быстро сварится. Все дело в одном простом приеме, который применяю при приготовлении. 1. Горох на гарнир. Горох (350 г, обычный колотый) замеряем стаканом или чашкой, чтобы потом отмерить воду. Хорошо промываем, заливаем теплой водой и оставляем на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Но можно предварительно и не замачивать (будет другая пропорция воды). Горох набухнет и станет немного мягким. Хорошо промываем. Берем любую глубокую посуду, которая походит для духовки. Я использую глиняный горшок (2 литра), обожаю вкус блюд в глиняной посуде. Высыпаем горох, добавляем со