Левая колонка

Алевтина Костюк ( Рябова )

Последний визит: 23 июл 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

23 мар 2022

Подсели мы на домашний хлеб. Особенно на бездрожжевой из цельнозерновой муки. Пеку сама. Говорят он полезнее, но в этом вопросе можно поспорить, так как у дрожжей есть масса полезных свойств. Например, они являются источником белка и витаминов группы В, железа, микроэлементов и аминокислот. То есть дрожжи – это ценный питательный элемент. На самом деле дрожжи известны людям уже не одно столетие, и их негативное влияние на человеческий организм до сих пор не доказано. В тоже время , у бездрожжевых продуктов все же есть свои серьезные преимущества. Такой хлеб более грубый и плотный, а это облегчает процесс пищеварения. Бездрожжевой хлеб хорошо усваивается организмом, может активизировать работ