Виктор Манеев

Грудинка, приготовленная по этим рецептам, не сравнится ни с какой ветчиной или котлетами!

Вот два варианта приготовления этого вкусного и ароматного блюда.
Рецепт №1:
Ингредиенты:
Свиная грудинка — 700 г
Соевый соус — 300 мл
Вода — 300 мл
Чеснок — 5 зубчиков
Чёрный перец — 10 шт
Лавровый лист — 1 шт
Соль — 3/4 ч. л.
Способ приготовления:
1.Смешайте соевый соус и воду в кастрюле.
2.Добавьте грудинку, чеснок, лавровый лист, чёрный перец и соль.
3.Доведите до кипения и варите на медленном огне 2 часа.
4.Остудите и подавайте.
Рецепт №2:
Ингредиенты:
Грудинка — 1 кг
Вода — 2 л
Соль — 150 г
Душистый перец — 5 шт
Чёрный перец — 1/2 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт