
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Кулич, который всегда получается
Без сюрпризов. Без «почему он осел». Без сырой середины.Этот рецепт выверен по граммам. Именно поэтому он стабильно даёт высокий, влажный, пористый кулич с ароматной ванильной ноткой и мягким мякишем.
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл (тёплое)Сахар — 180 г
Яйца — 3 шт
Сливочное масло — 120 г
Мука — 600–650 г
Сухие дрожжи — 10 г
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 150 г
Как готовить:
1. В тёплом молоке активируйте дрожжи с ложкой сахара (10 минут).2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы.
3. Добавьте растопленное масло, соедините с молоком.
4. Введите муку частями, замесите мягкое тесто.
5. Дайте подняться 1–1,5 часа.
6. Разложите по ф
70 комментариев
334 раза поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Нежная, сливочная и невероятно вкусная творожная пасха
— тот самый десерт, который на праздничном столе исчезает первым. Она получается плотной, но при этом воздушной, хорошо держит форму и буквально тает во рту. Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить на Пасху.Ингредиенты:
Творог — 500 гСливочное масло — 120 г
Сметана 20% — 120 г
Сахарная пудра — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 80 г
Цукаты — 60 г
Приготовление:
1. Творог пробейте блендером до идеально кремовой текстуры.2. Добавьте мягкое сливочное масло, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте до гладкой воздушной массы.
3. Вмешайте изюм и цукаты.
4. Застелите форму для пасхи влажной марлей и заполните творожной массой.
64 комментария
257 раз поделились
2.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
291
- Владимир ЯновскийАлтайское
- Данил Кислицынс. Редкая Дубрава (Немецкий Национальный район)
190
- Фитнес - Каждый день!31551 подписчик
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3069603 подписчика
- Миледи! Женская одежда из Беларуси и России!83027 подписчиков
- Секреты моды и стиля-будь уникальным.531152 подписчика
- Гороскоп на каждый день94505 подписчиков

