Ирина Захарова (Калиберда)

Новый год — праздник особенный, и хочется порадовать себя и близких вкусными блюдами. Одним из любимых салатов многих россиян является ананасовый салат. Этот яркий и ароматный салат станет отличным дополнением праздничного стола и подарит заряд бодрости и энергии! Ингредиенты: Консервированные ананасы кольцами — 1 банка (~400 г) Куриная грудка отварная — 300 г Яйца вареные — 4 шт. Сыр твердый — 150 г Майонез — по вкусу Зелень свежая (укроп, петрушка) — по желанию Соль, перец черный молотый — по вкусу Способ приготовления: Подготовка ингредиентов Отварите куриную грудку заранее и остудите её. Варёные яйца очистите и мелко порежьте кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке. Консервированные ананасы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и нарежьте небольшими кусочками. Сборка салата Нарезанные ингредиенты выложите слоями, чередуя следующим образом: Первый слой: нарезанная курица Второй слой: измельчённые яйца Третий слой: кусочки ананаса Четвертый слой: натертый сыр Посл

Все блюда готовятся быстро, уходит около 20 минут, а результат замечательный. Блюда из рыбы на праздничный стол. Такие блюда экономят время. Рыба получается сочная, невероятно ароматная и вкусная. 1. Рыба с соусом в духовке. Стейки рыбы заранее размораживаем. У меня 3 куска форели весом 600 г и 1 кусок кеты весом 200 г. Удаляем чешую, промываем, просушиваем бумажными полотенцами и посыпаем солью. В миску добавляем растительное масло (3 ст. л.), соевый соус (1 ст. л.), сахар (1 ч. л.), измельченный чеснок (2 зубчика), цедру лимона (¾ ч. л.), молотый перец (¼ ч. л.) и нарезанную петрушку (3 веточки). Хорошо перемешиваем и получается очень ароматный соус. За счет добавления цедры лимона, а не сока лимона, рыба сохранит свой красный цвет. Куски рыбы выкладываем в форму и смазываем чесночным соусом. Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут. Готовую рыбу по желанию поливаем соком лимона и сразу подаем на стол. Рыба получается сочная с прекрасным ароматом и вкусом. 2.