Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Домашнюю «шаурму» с курицей готовлю раз в месяц: чаще нельзя! Очень уж вкусно ))
Хочу поделиться своим любимым рецептом домашней «шаурмы» с курицей. Готовлю ее не по классике, но в нашей семье этот вариант полюбился больше всего. Обычно балуемся такой шаурмой раз в месяц — чаще нельзя, а то слишком уж вкусно )) Беру половинку куриного филе, разрезаю на два пласта. Солю, перчу, добавляю специи и чуть‑чуть растительного масла. Все хорошенько натираю этой смесью. Для жарки использую пергамент: отрезаю лист, кладу на одну половину курицу, накрываю второй половиной. Перекладываю на сухую разогретую сковороду. Обжариваю на умеренном огне 2–4 минуты с одной стороны — зависит от толщины пласта. Пока курица жарится, делаю соус: в чашке смешиваю майонез (1,5 ст. л.), кетчуп (1 ч. л.) и сладкий чили (1 ч. л.). Переворачиваю курицу и жарю еще столько же. Главное — не пересушить! Когда готова, снимаю со сковороды и оставляю полежать на доске (не на сковороде), чтобы мясо «отдохнуло». Шинкую капусту (200 г). Слегка присаливаю и немного мну руками — так она становится мягче
Показать еще
1 комментарий
13 раз поделились
333 класса
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
389
- ꕥ Ɫɇᵰⱥ ꕥ☼XOЙНИКИ☼
- Леонид ЧеркасГомель
- Зина КотокХойники
411
- Хойникская доска объявлений18258 подписчиков
- Сильные Новости - новостная группа Гомеля57345 подписчиков
- Хозяйские хитрости2391477 подписчиков
- Ты супер!305691 подписчик
- Хойніцкія навіны10522 подписчика
Правая колонка