
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Молоко против молочной каши: что на самом деле вредит желудку?
Вы съедаете тарелку овсянки/рисовой каши на молоке — и получаете боль и вздутие. А через час спокойно выпиваете стакан того же молока без последствий. Почему так происходит и где кроется правда? Мы разберем эту пищевую загадку с точки зрения физиологии, нутрициологии и данных официальных рекомендаций. Как вы относитесь к рисовой каше на молоке? Ответ лежит на стыке нескольких факторов: скорости усвоения, работы ферментов и состояния вашего желудочно-кишечного тракта. Молоко и каша на его основе — это два разных по физическим и химическим свойствам блюда, которые организм может воспринимать совершенно по-разному. Физиология процесса: почему реакция может отличаться Чтобы понять парадокс, нужно представить, что происходит в пищеварительном тракте. · Молоко как эмульсия: Само по себе молоко обладает обволакивающими свойствами и вязкостью, что может успокаивающе действовать на слизистую желудка при отсутствии индивидуальных проблем. · Каша — сложный комбинированный продукт: Добавляя в моло
Показать еще
1 комментарий
3 раза поделились
106 классов
- Класс
Поделился видео
Юрий Кондаков отмечен в заметке
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- Николай Трофимовс. Селты (Селтинский район)
- Рустам НазаровСимферополь
- сергей шаклеинс. Селты (Селтинский район)
116
- Альта-Профиль: безупречный стиль Вашего дома!90613 подписчиков
- Авто Советы44127 подписчиков
- Рыбалка - "Fish fear me"210005 подписчиков
- Рыбалка с друзьями2640 подписчиков
- Фильмы, сериалы о любви441958 подписчиков

