СВЕТЛАНА S

Добрый день ! Делюсь рецептом итальянского десерта Тирамису, который сможет приготовить каждый у себя дома. В оригинальном рецепте основными ингредиентами являются бисквитное печенье Савоярди, яйца и сливочный сыр Маскарпоне. Все его готовят по-разному. Предлагаю одну из версий рецепта этого десерта. Готовлю его порционно в креманках, можно использовать красивые стаканы, бокалы, пиалы и т.д. Из этого рецепта получается 4 порции десерта в креманках по 200 г. Для его приготовления понадобится: 100-150 г бисквитного печенья Савоярди или Дамские пальчики 200 мл крепкого кофе 1 ст. л. кофейного, сливочного ликера или коньяка 3 желтка от яиц С1 60 г сахара 0,5 ч. л. экстракта ванилина по желанию 250 г сыра Маскарпоне 200 г жирных сливок жирностью от 33 % 1-2 ст. л. сахарной пудры по желанию Тертый шоколад или какао-порошок для посыпки Готовится просто и быстро. Поражает своим нежным, сливочным вкусом с кофейной ноткой перед которым невозможно удержаться! Ложечка за ложечкой и он ис

Что, если любимое лакомство из детства возможно приготовить даже без специальной техники? Эта статья докажет: идеальные вафли получаются у каждого, и для этого не нужна дорогая вафельница! Мы раскрываем секрет текстуры, делимся историей блюда и даём массу полезных советов. Читайте внимательно — возможно, вы откроете для себя новое удовольствие от домашней выпечки! Домашние вафли готовим без вафельницы: секрет нежного десерта на обычной сковороде Вафли без вафельницы: реальность или миф кулинарии? Вафли часто ассоциируются с уютом, выходным утром и теплотой родного дома. Но раз за разом сталкиваешься с мнением, будто настоящее вафельное тесто подчиняется только вафельнице. На деле, это ошибочное убеждение, и многие повара готовы поспорить, что лучшие хрустящие вафли нередко рождаются... на сковороде! История подтверждает: еще до появления современных электрических приборов наши бабушки готовили сладкие вафли на открытом огне или на простых чугунных поверхностях. Современная домашняя к

Это печенье часто готовили дома. Основой был творог, масло и мука. Печенье получалось мягкое внутри и хрустящее снаружи. Его часто посыпали сахаром и подавали к чаю. Ингредиенты Приготовление Признак готовности печенье становится румяным и хрустящим. Время приготовления 20 минут подготовка плюс 20 минут выпекание. Ингредиенты Приготовление Признак готовности печенье становится золотистым и ароматным. Время приготовления 20 минут подготовка плюс 20 минут выпекание. Ингредиенты Приготовление Признак готовности печенье румяное и слегка хрустящее. Время приготовления 20 минут подготовка плюс 20 минут выпекание. Печенье «Гусиные лапки» времен СССР любили за простоту и нежный творожный вкус. Это один из тех рецептов, которые многие помнят с детства.