Надежда Санталова(Карпова)

Февральские посевы довели до точки кипения. Рассада занимает все окна в доме, досветка работает с утра до ночи, растения все равно вытягиваются и падают от собственного веса, а места катастрофически не хватает. Жена запретила ставить еще хоть один стакан с рассадой на кухне. Считал себя опытным огородником, пока не столкнулся с простой математикой сроков посева. Раньше высевал перцы и томаты в середине февраля. Гордился тем, что начинаю сезон раньше других. Закупал лампы, выстраивал стеллажи, таскал удлинители по всей квартире. А потом подсчитал расходы. Электричество на досветку съедало до 1500 рублей в месяц. Рассада к маю все равно перерастала и болела после высадки. Урожай приходил не раньше, чем у соседа, который сеял в марте без всякой мороки. Переломный момент наступил несколько лет назад. Взял календарь, посчитал от даты высадки в теплицу назад и обнаружил шокирующую вещь. Для 12 основных культур февраль вообще не нужен. Март дает достаточно света, чтобы рассада росла крепкой б

3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Морковь (1/2 шт.) нарезаем тонкими кружочками и распределяем на луке с чесноком. Помидоры (3 шт. среднего размера) нарезаем кружочками, добавляем на морковь, посыпаем солью и смесью аджика. Сладкий перец (1 шт.) нарезаем на средние кубики и выкладываем на помидоры. Снова немного соли и специй. Слои можно добавлять в разной последовательности. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, мож