Левая колонка

Валентина Логачева (Бауэр)

Последний визит: 12:00

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Логачева (Бауэр)

22 сен

Инга на кухне

Секрет нежного рулета из свиной рульки — готовлю сразу две порции!

Это настолько вкусно, что я готовлю сразу двойную порцию, чтобы хватило надолго. Такой рулет — не только очень вкусная мясная закуска, но ещё и доступная, потому что готовится он не из каких-то дорогих отрубов, а из обычной рульки.

Ингредиенты
- 2 рульки, примерно по 1,5 кг
- 8 зубчиков чеснока
- 40 г соли (можно использовать 50:50 с нитритной)
- 2 ч. л. зёрен горчицы
- 1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
- 1 ч. л. молотого лаврового листа
Приготовление:
Сегодня мы будем готовить сразу большую порцию — на 2 рульки. Если хочется приготовить на пробу или нужно немного, можно смело брать одну рульку. Но есть преимущества готови