Сауле Оналбаева

Моя жизнь до того дня была типичной для современного горожанина. Я не задумывался о том, что ем, когда ем и сколько. Фастфуд, поздние ужины, жирная и острая пища, — всё это было неотъемлемой частью моего рациона. Я был уверен, что мой организм, молодой и крепкий, способен справиться с любой нагрузкой. До тех пор, пока он не объявил мне самую настоящую войну. Это произошло внезапно. Я сидел за рабочим столом, и вдруг меня пронзила невыносимая боль. Это было не просто неприятное ощущение, а настоящий, обжигающий огонь, который разлился по всей верхней части живота и отдавался в спину. Я думал, это сердечный приступ, я не мог дышать, не мог шевелиться. Боль была настолько сильной, что я не мог ни стоять, ни сидеть, ни лежать. Я вызвал скорую помощь, и уже в машине, глядя на моё измученное лицо, фельдшер произнёс слово, которое я тогда слышал впервые, но которое навсегда изменило мою жизнь, — панкреатит. В больнице врачи подтвердили предварительный диагноз. Моя поджелудочная железа, этот с

Как приготовить пуховое дрожжевое тесто, сочную творожную начинку, красиво формовать из теста, чем лучше смазывать выпечку – обо всём этом расскажу сегодня. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые рецепты! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 Дрожжевое тесто: молоко - 300 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 18 г ванилин - щепотка соль - 0,5 ч.л. растительное масло - 50 мл яйца - 2 шт. мука - 550-600 г сливочное масло (мягкое) - 50 г Начинка: творог - 360 г (2 пачки) сахар - 2 ст.л. ванилин - щепотка желток - 1 шт. изюм - 120 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и добавляем несколько ложек просеянной муки, которую тоже берём из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Если на данном этапе у вас о