1. Куриную печень очистить от пленок. Сложить в чашу блендера вместе с солью, мукой, яйцами и сметаной. Взбить до получения однородной массы. 2. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Пожарить тонкие печеночные блинчики. 3. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить, дать остыть. 4. Чеснок выдавить в майонез. Вареные яйца разделать на белки и желтки, натереть на терке. 5. Смазать один корж ма