Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22 мая 2017
Фильтр
ПЛЯЦОК "ДЕЛІЦІЯ"
Бісквіт:
6 яєць
щіпка солі до білків
3/4 чашки муки
3/4 склянки цукру
2 плоских столових ложки темного какао
1 шоколадний пудинг
1 чайна ложк порошку для печива
Для змащення бісківту:
5 столових ложок варення або джему
Маса з пудингу:
2 пудинги
2 столові ложки вершкового масла
5 столових ложок цукру
3 склянки молока
Для просочування коржів:
1/3 чашки холодного підсолоджений ча. або кави (можна додати ром або бренді)
Горіховий крем:
250 мл молока
200 г мелених волоських горіхів
300 г м'якого вершкового масла або маргарину
3/4 чашки цукру
Шоколадна глазур:
100 г вершкового масла або маргарину
3/4 чашки цукру
2 столові ложки молока
2 чайні ложки з верхом темного кака
Бісквіт:
6 яєць
щіпка солі до білків
3/4 чашки муки
3/4 склянки цукру
2 плоских столових ложки темного какао
1 шоколадний пудинг
1 чайна ложк порошку для печива
Для змащення бісківту:
5 столових ложок варення або джему
Маса з пудингу:
2 пудинги
2 столові ложки вершкового масла
5 столових ложок цукру
3 склянки молока
Для просочування коржів:
1/3 чашки холодного підсолоджений ча. або кави (можна додати ром або бренді)
Горіховий крем:
250 мл молока
200 г мелених волоських горіхів
300 г м'якого вершкового масла або маргарину
3/4 чашки цукру
Шоколадна глазур:
100 г вершкового масла або маргарину
3/4 чашки цукру
2 столові ложки молока
2 чайні ложки з верхом темного кака
Торт "Медовый"
Ингредиенты:
Для теста.
- 3 яйца (комнатной t)
- 1/2 cтакана сахара
- 4 ст. ложки меда (если мед густой, то- без горки!)
- 1 ч. ложка соды
- 1 стакан муки (мне понадобилось 150 г.)
Для заварного крема.
- 1 яйцо
- 100 г. сахара
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл. молока
- 100 г. сл. масла
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами до образования пышной, белой массы.
Мед переложить в кастрюльку с толстым дном и подогреть до 50 градусов.
Всыпать соду (масса будет пениться) и постоянно помешивая (на среднем огне), довести массу до темно - карамельного цвета.
Вмешать горячий мед (по одной ложке) в взбитые с сахаром яйца, постоянно размешивая, чтобы яйца не свернулись.
В 2-3
Ингредиенты:
Для теста.
- 3 яйца (комнатной t)
- 1/2 cтакана сахара
- 4 ст. ложки меда (если мед густой, то- без горки!)
- 1 ч. ложка соды
- 1 стакан муки (мне понадобилось 150 г.)
Для заварного крема.
- 1 яйцо
- 100 г. сахара
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл. молока
- 100 г. сл. масла
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами до образования пышной, белой массы.
Мед переложить в кастрюльку с толстым дном и подогреть до 50 градусов.
Всыпать соду (масса будет пениться) и постоянно помешивая (на среднем огне), довести массу до темно - карамельного цвета.
Вмешать горячий мед (по одной ложке) в взбитые с сахаром яйца, постоянно размешивая, чтобы яйца не свернулись.
В 2-3
ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"
Ингредиенты:
Тесто:
- 7 яиц
- 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
- 1ч.л. гашеной соды
- 2 ст. л. меда
- 2 ст.л горячей воды
- 2,5 ст. муки
- 2-3 ст.л. какао
- 1 ст. рубленых грецких орехов
Крем:
- 200 гр сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- Ванилин
Для посыпки:
- 1 ст. порубленых орехов
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 град
Ингредиенты:
Тесто:
- 7 яиц
- 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
- 1ч.л. гашеной соды
- 2 ст. л. меда
- 2 ст.л горячей воды
- 2,5 ст. муки
- 2-3 ст.л. какао
- 1 ст. рубленых грецких орехов
Крем:
- 200 гр сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- Ванилин
Для посыпки:
- 1 ст. порубленых орехов
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 град
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Світлана Кушнір**Ремез**Тернополь
- Ігор СолтисякПідгайці
- KSYUSHA OKS.....................
- Вишивка Машинна ЮліяКоломия
25
- ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ4925296 подписчиков
- Заметки повара1387446 подписчиков
- Кондитерский инвентарь и инструменты11820 подписчиков
- Вафельные картинки для тортов1410 подписчиков