Людмила Чижик

Грибы, маринованные в банке, любят за пикантный вкус, насыщенный аромат и универсальность: они отлично сочетаются с мясом, картофелем, овощами и даже просто со свежим хлебом. Сделать их несложно: достаточно правильно выбрать сырье и приготовить маринад для грибов. Сделать это проще, чем кажется: достаточно использовать электрический чайник. Он быстро доведет воду до кипения, и вы сможете уже через 2-3 минуты залить грибы горячим рассолом, добавив специи и пряности. Этот способ экономит время, избавляет от лишней посуды и делает процесс маринования максимально удобным. Например, подойдет Timberk T-EK21S104WF в благородном темно-синем цвете корпуса. Это модель на 2200 Вт и 1,7 литра, с цифровым управлением. Можно выбирать точную температуру подогрева воды (с шагом в 1 градус). Для настроек есть сенсорные кнопки прямо на корпусе (и там же расположен дисплей для контроля. Также команды устройству можно отдавать голосом или со смартфона, через приложение Home Intellect. Техника защищена от

Кто же не любит нежные блинчики с вареной сгущенкой? Это классика, знакомая с детства! Но сегодня я предлагаю пойти дальше и превратить привычное лакомство в эффектный десерт. Давайте приготовим блинный торт, где роль крема исполнит любимая вареная сгущенка — это просто и невероятно вкусно. Для теста: Молоко — 500 мл Яйца — 3 шт Соль — щепотка Сахар — 1 ст.л Мука — 200 г(примерно) Растительное масло — 2 ст.л Разрыхлитель — 1 ч.л Вода — 50 мл Дополнительно: Вареная сгущенка — 1 банка Шоколад — 50 г Начинаем замешивать тесто. В глубокой миске соединяем яйца, соль и сахар, слегка взбиваем их венчиком. Вливаем примерно треть молока и снова перемешиваем. Теперь начинаем порциями всыпать просеянную муку. Важно вмешивать её постепенно, чтобы не появлялись комочки, и довести тесто до консистенции густой сметаны. Когда масса станет однородной и густой, добавляем разрыхлитель, перемешиваем, а затем вливаем оставшееся молоко и растительное масло. В самом конце добавляем воду. В итоге у нас пол