Валентина Кузьмина

Оладьи как ОБЛАКО! Без молока и яиц — пышные и нежные

Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
- Вода тёплая — 500–550 мл
- Ваниль

5 начинок для блинов в заготовки + рецепт тонких блинчиков. Актуально к Масленице и на каждый день

Блинчики я уже несколько лет готовлю по одному рецепту. Обожаю его за простоту (всё смешал и можно выпекать) и результат. Жарю на достаточно большом огне, чтобы быстренько схватывались! Но параллельно всё равно занимаюсь подготовкой начинки: мою, чищу, режу.
Яблочная с апельсином (напоминает пирожок)
Аромат и вкус просто безумный! Использую тут и цедру, и сок. Яблоко получается мягкое, но не размокшее.
Себестоимость всего 17 руб. за блинчик. Всего-то в 4,5 раза дешевле, чем замороженные в магазинах или кулинариях.
Куриная с грибами и сыром
Это классика, я считаю!) Жульен внутри блин