Иван и Татьяна Рябчун

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЁШЕНКИ Любите грибочки? А почему бы не замариновать вёшенки? Они такие же вкусные, как и остальные грибы, да и по цене глаз радуют. Если Вы ещё не пробовали таких грибов быстрого приготовления, то обязательно их приготовьте. Ингредиенты на 700 г банку: вешенки -400 г; вода -250 мл + 30-40 мл, если выкипит; соль -1 неполная ст. л.; сахар - 1/3 ч. л.; чеснок -1 зубчик; уксус 9% -1 неполная ст.л.; перец горошком - 3-4 шт.; гвоздика - 3-4 шт.; лавровый лист. Приготовление: Воду вскипятить, добавить специи, соль. Грибы помыть, крупные порезать, мелкие не резать. Опустить в воду и варить около 10 минут, добавить уксус и варить еще 3-4 минуты. Переложить