Людмила Ракитских (Костенко)

Мамино печенье из 80-х «Кефирчики»

Рецепт проверен годами со школьных времен.
Любимый рецепт - это как старый друг: проверен временем и всегда выручает. Вот то самое печенье на кефире, которое я пеку с самой школы. Оно невероятно простое, мягкое, а ингредиенты для него найдутся на любой кухне.
Рецепт:
Яйцо - 2 шт.
Кефир - 200 мл (лучше комнатной температуры)
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 500 г
Разрыхлитель - 2 ч.л
Соль - 1 щепотка
Сахар для посыпки 2-3 ст.л
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития