
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Хлеб, который всегда получается. Даже впервые
Признаюсь честно: долгое время мысль о домашнем хлебе вызывала у меня трепет. Мне казалось, что это удел избранных, у кого есть сила для долгого замеса, терпение для многоэтапной опары и врожденный дар чувствовать тесто. Пока я не наткнулась на один простой рецепт. Его суть была в обратном: не месить, а просто смешать. Не контролировать каждую минуту, а довериться времени. И знаете, это сработало. Теперь запах свежего хлеба из моей духовки — это не что-то из области фантастики, а привычная, очень уютная реальность выходного дня. Этот способ напоминает старые деревенские рецепты, где ценилась не суета, а рациональность. Смешал раз — и можешь заниматься своими делами, пока в миске тихо происходит самое интересное. Современная жизнь только подхватила эту мудрость. Для одной буханки мне нужно всего: 3 полных стакана пшеничной муки (меряю тот же стакан на 300 мл), 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей и 1,5 стакана теплой воды. Вода должна быть именно приятно теплой, примерно ка
Показать еще
89 комментариев
485 раз поделились
8.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Елена Третьякова (Смирнова)Иваново
- Сергей КурнатовИваново
- Наталья Остапенког. Абинск (Абинский район)
- Марина УчайкинаИваново
50
- Шитье Выкройки419109 подписчиков
- "Крой и Шитьё"519576 подписчиков
- ПОМОЩЬ ПСИХОЛОГА4220 подписчиков
- Центр доктора Очеретиной - Ариадна715 подписчиков
- Волшебство из ткани (лоскутное шитье)490812 подписчиков

