Ирина Романенко

Харчо из курицы. Очееень вкусно , обязательно попробуйте приготовить

Ингредиенты:
Курица — 300 гр.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Рис — 6-7 ст. ложек
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 3-4 ст.л.
Чеснок — 1-3 зубчика
Соль, специи, зелень
Растительное масло
Приготовление:
Курицу выкладываем в кастрюлю, добавляем воды и варим до готовности.
Картофель чистим, режем. Аккуратно достаем курицу из бульона, кладем картофель. Солим и варим на среднем огне.
Через 10 минут добавляем хорошо промытый рис.
Лук мелко режем и обжариваем.
Добавляем тертую морковь. Обжариваем.
Добавляем томатную пасту. Тушим на медленном огне минуты 3-4.
В суп добавляем обжарку, куриное мясо, отделенное от костей,

Один из самых вкусных салатов из кабачка который я знаю

Ингредиенты:
1 кг кабачка,
1,5 кг помидоров,
500 г болгарского перца,
1 головка чеснока,
0,5 стакана сахара,
1 ст ложка соли,
1 ст ложка 9% уксуса,
3 ст ложки растительного масла.
Приготовление:
1. Помидоры пропустить через мясорубку.
2. Добавить соль с сахаром и тушить 10 минут.
3. Добавить порезанный перец и кабачки. Влить масло.
4. Тушить 15 минут, добавить чеснок и тушить еще 15 минут.
5. Влить уксус, и тушить минуту.
6. Разложить по банкам, закатать, и перевернуть пока не остынут.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vk