Галина Коротаева (Чубарова)

Секрет хранения моркови до весны

Часто морковь в подвале вянет или гниёт уже к середине зимы.
Но есть проверенный способ сохранить её свежей и хрустящей до самой весны
Метод «в песке»:
Подберите ящик с высокими бортиками.
Насыпьте слой сухого прокалённого песка.
Выложите морковь так, чтобы корнеплоды не соприкасались.
Пересыпьте сверху ещё одним слоем песка.
Песок удерживает влагу, не даёт
моркови пересыхать и предотвращает загнивание.
Совет: вместо песка можно использовать опилки хвойных деревьев — они дополнительно защищают морковь от гнили.