Любовь Заворницина(Кускова)

Низкий гемоглобин — не просто цифра в анализах. Это постоянная усталость, бледность, одышка при подъёме по лестнице, ломкие ногти и даже выпадение волос. Особенно часто с этим сталкиваются женщины после 40–50 лет, особенно если есть проблемы с кишечником или частые кровопотери. Многие сразу думают о таблетках железа, но не спешите: природные источники железа, правильно подобранные и усвоенные, могут работать не хуже — и без побочных эффектов. Главное — знать, что есть, с чем сочетать и чего избегать. Почему важно именно железо? Железо — ключевой компонент гемоглобина, белка, который переносит кислород по всему организму. Если его не хватает, клетки начинают «задыхаться». Это влияет на мозг (рассеянность, плохая память), сердце (учащённый пульс), мышцы (слабость) и иммунитет (частые простуды). Существует два типа железа в пище: Гемовое железо — из продуктов животного происхождения. Усваивается на 15–35%. Негемовое железо — из растительных продуктов. Усваивается всего на 2–10%. Разница