Лариса Савинова (Лёсина )

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут Отличная замена хлебу, да и готовятся просто. 📌Ингредиенты: 📎Для теста: • 1 ст. теплой воды (50-60 градусов) • 1 ст. л. сахара • 3 ст. л. подсолнечного масла • щепотка соли • 1 пакетик сухих дрожжей • 3 ст. муки • чеснок 📎Для заправки: • 1 ч. л. соли • 2 ст.л. подсолнечного масла • 3 зубчика чеснока • 50 мл холодной воды • пол пучка укропа 🔑Приготовление: 1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции. 2. Разогрей духовку до 180 градусов. 3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом

Маринованная капуста со свеклой 👈 Очень вкусно! 📝Ингредиенты: ● капуста белокочанная - 2 кг; ● свекла крупная - 1 шт.; ● морковь - 2 шт.; ● чеснок - 2-3 зубчика. Для маринада: ● вода - 1 литр; ● сахар - 120 г; ● растительное масло - 100 мл; ● уксус 9% - 150 мл; ● соль - 2,5 ст. л.; ● перец горошком - 4-5 шт.; ● лавровый лист - 2-3 шт. 📝Как готовить: Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки. Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я использовала большую банку, но можно разложить овощную смесь по небольшим банкам. Приготовить маринад: воду влить в ка