Тесто: - яйца - 1 шт. - молоко - 2 ст.л. - сахар - 150 г - сода - 1 ч.л. - мед - 3 ст.л. - сл. масло - 50 г - какао - 2 ст.л. - мука - 400 г (или чуть меньше)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала приготовим крем.Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры 2. Готовим тесто:В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки. Варим на медленном огне до увеличения массы 10-1