илья щекалёв

Баночка красной икры на Новый год — радость. Но цены кусаются, особенно на семужью или нерковую. Чёрную осетровую большинство видело только на картинках — ценник космический, а в половине случаев под видом осетровой продают подкрашенную щучью. При этом в реках и озёрах водится рыба, икру которой можно засолить дома. Получается деликатес, не уступающий покупному. Нужно только знать правила приготовления. Икра щуки Нерест щуки весной начинается либо прямо подо льдом, либо сразу после того, как лед сойдет. Икринки у нее небольшие, желтовато-золотистого цвета, а по вкусу чем-то напоминают красную икру. Готовая икра щуки в магазине стоит почти столько же, сколько и лососевая, так что сэкономить не получится. Наверное, лучше приготовить ее самому из рыбы, которую вы поймали. Главная опасность — широкий лентец. Этот паразит использует щуку как промежуточного хозяина, личинки живут между икринками. В кишечнике человека червь вырастает длиной до двенадцати метров. Личинки выглядят как т

Рыбалка в России — это не просто хобби или способ добычи пропитания. Это часть нашего культурного кода, традиция, передаваемая от отца к сыну. Конечно, любой здравомыслящий рыболов понимает: водные биоресурсы нужно беречь, и правила необходимы. Мы не против законов как таковых. Но когда открываешь действующие правила рыболовства и КоАП, возникает ощущение, что их писали люди, которые удочку видели только по телевизору. С одной стороны — жесткие штрафы за каждый лишний хвост, с другой — полная свобода для тех, у кого кошелек толще. Давайте пробежимся по 6 пунктам законодательства, которые вызывают больше всего вопросов и глухого раздражения на берегу. 1. Математика не в пользу жизни: отпускать или губить? Суточные нормы вылова — вещь нужная. Но закон требует от нас слепого подчинения цифрам, игнорируя реальность. Представьте: вы поймали норму. И тут садится хороший окунь или щука, но заглатывает крючок «в жабры». Вытащить его без травм невозможно, рыба уже кровит и не жилец. По-че