Галина горбач

Я к вам с обзором праздничного стола, который мы готовили на День рождения моей мамочки. Накануне она пришла ко мне, чтобы вместе составить меню. И первое, что она сказала: «Хочу, чтобы на столе были профитроли и всякая рыбка». Причём рыбу и морепродукты она выбрала и купила сама, строго по своему вкусу. Мы сели думать, что приготовить, и в итоге всё, о чём договорились, вы сейчас видите на столе. Никаких кальмаров, фаршированных устрицами, и никаких омаров, только то, что любим мы, то, что готовится без лишней суеты, но при этом вкусно. В этот день за столом собрались самые близкие: наша семья и лучшие друзья мамы, с которыми она дружит уже много лет. Можно сказать, что за праздничным столом оказались только те, кто по-настоящему любит её и искренне желает всего самого доброго. Если вы впервые у меня на канале и вдруг захотите спросить: «Почему юбилей не отмечали в ресторане?» Отвечу честно. Мои родители не любят рестораны. Им дороже домашний уют и еда приготовленная своими руками. По