Татьяна Попова (Кукушкина)

Всё-таки как замечательно, что День пирога, который сегодня отмечается, выпадает на зиму. Летом и духовку лишний раз включать не хочется. Зимой же сытная ароматная выпечка и насытит, и настроение поднимет, и домашним теплом одарит. Куриный пирог с кабачками, который мы предлагаем испечь по нашему рецепту, не потребует много времени и усилий. При должной ловкости и нехитрых манипуляциях уже примерно через час на столе ваших близких порадует сытный несладкий пирог. Он очень вкусный и практически диетический: тесто используем без дрожжей, а начинка – куриная грудка и сочный кабачок. Ингредиенты: Куриное филе - 300 г (филе отварное) Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ - 50 г (или обычная мука, смешанная с 1/2 ч. л. разрыхлителя и щепоткой соли) Молоко - 150 мл Яйцо - 2 шт. Кабачок - 1 шт. (среднего размера) Сыр твердый - 50 г Специи - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте филе кубиками, сыр натрите на терке, кабачок нарежьте кружочками. 2. Взбейте яйца с