Сыр "Филадельфия" в домашних условиях: простой рецепт! 🔸на 100грамм - 62.63 ккал🔸Б/Ж/У - 3.57/3.32/4.59🔸
Ингредиенты: Молоко — 1 л Кефир — 0,5 л Яйцо куриное — 1 шт Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная (на кончике ножа) За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбива
Пpиготовление: 1. Kypицy нapeзать на кусoчки срeднeгo размepа. Залить мoлoкoм и ocтавить на 1-1,5 чаcа, этo cдeлaeт курицу мягчe. 2. Подгoтoвить фoрмы из фольги, для этoго проcтo неcколькo слоeв фольги сложить вмecтe, сверху пoставить тpёxлитpoвый бaллон и поднять крaя фoльги, чтобы она пpинялa нужнyю фоpмy. Поcтавить формoчки на противен
🔹 Семuфредо 🔹 🔸 Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 🔸 4.78*6.73*9.21*115.42 🔸 Ингредиенты: 530 г (4 среднего размера) нектарина 240 г несладкого обезжиренного йогурта 80 г миндаля сухой обжарки стевиозид по вкусу 3 больших яйца 0,5 ч.л. миндального экстракта (эссенции) 1 ч.л. ванильного экстракта (эссенции) ёмкость, выложенная пищевой пленкой
Четко и ловко разбиваем яичную скорлупу и отделяем желтки от белков. Три белка в любой приглянувшейся миске возвращаем в холодильник. Безжалостно выкидываем (или отдаем тем, кто набирает массу) два желтка — нам понадобится только один. Этому яркому одиночке предложить в компанию йогурт, стевиозид и эссенции (без которых вполне мож