Как испечь сочники с творогом — подробный и понятный рецепт
В этом видео я подробно показываю, как приготовить сочники с творогом в домашних условиях. Рассказываю, каким должно быть тесто, как сделать нежную начинку и на что обратить внимание при выпечке.
Рецепт простой, без лишних ингредиентов, но результат всегда радует. Отличный вариант домашней выпечки к чаю.
Эти ленивые хачапури всегда спасают: мягкие внутри, румяные снаружи и без духовки
Сегодня готовлю ленивые хачапури — простой и очень удачный вариант, когда хочется сытной домашней еды без лишних заморочек. Тесто на кефире получается мягким и податливым, а сырная начинка — сочной и тянущейся.
Хачапури жарятся прямо на сковороде, без духовки и дрожжей, и всегда получаются румяными. Отличный рецепт для завтрака, перекуса или быстрого ужина.
Вместо банального рулета — мясная закуска, от которой все ахнут
Зимой, когда Новый год уже совсем близко, хочется поставить на стол что-то особенное. Не просто вкусное, а такое, чтобы удивить гостей.
Этот мясной рулет — именно тот случай. Внутри он получается мраморным, сочным и очень эффектным, а снаружи выглядит как настоящее праздничное блюдо. Готовится несложно, а результат всегда вызывает восторг.
Готовлю много лет, проверила рецепт, все работает!
1. Для начала беру два крупных картофеля, отвариваю их, очищаю и натираю на мелкой тёрке. Следующий ингредиент — баночка рыбных консервов. Я использую ту, которая мне нравится, убираю косточки и измельчаю её в пасту. Всё это соединяю. 2. Можно добавить мелко измельчённый зелёный лук — он придаст дополнительный вкус. Конечно, не забудем про яйцо. Я обычно добавляю только желток для более чистого вкуса, но можно использовать и целое. Обязательно перчим, солим и добавляем несколько ложек манки. После перемешивания дайте настояться манке. 3. Формируем котлетки и обваливаем их в муке или панировочных сухар